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釜山水営区広安洞 牛カルビ&牛ロース

2016年07月10日

  kim eider      at 17:44 | Comments(0) | 牛カルビ | テンジャンチゲ | 水キムチ
釜山水営区広安洞 牛カルビ&牛ロース
イリャイリャ 広安店
이랴이랴 광안점 (イリャイリャ カンアンジョム)
釜山広域市 水営区 広安洞 144-11
( 부산광역시 수영구 광안동 144-11 )
051-751-1024
営業時間 11:30 ~ 22:30
年中無休
http://iryairyagwangan.fordining.kr/

釜山水営区広安洞 牛カルビ&牛ロース
モダンなお洒落な店内

釜山水営区広安洞 牛カルビ&牛ロース
焼肉には欠かせない定番のネギ

釜山水営区広安洞 牛カルビ&牛ロース
水キムチのスープがシャーベット状で
実に爽やかの味です。

釜山水営区広安洞 牛カルビ&牛ロース
味付けのカルビ肉とロース肉
韓国で焼肉を食べる時、
どちらかというと、生で焼いて、
後で塩やタレに付けて食べる方が多いように感じますが、
牛も豚も生肉をタレで味付けして焼いた肉の方が、
肉の臭みが消え柔らかくジューシーで美味しいです。
日本のカルビも霜降りで美味しいですが、
イリャイリャのカルビは赤身が多く
アッサリしていますが、柔らかくジューシーで美味しいです。

釜山水営区広安洞 牛カルビ&牛ロース
ビビンバ風御飯

釜山水営区広安洞 牛カルビ&牛ロース
テンジャンチゲ

釜山水営区広安洞 牛カルビ&牛ロース
セルフサービスアイスクリームコナー

釜山水営区広安洞 牛カルビ&牛ロース
食事の〆は冷たいアイスクリーム





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