釜山裏グルメ情報

ヘソンマクチャンチッ 本店
해성막창집 본점
釜山広域市 海雲台区 中洞 1732
(부산광역시 해운대구 중동 1732)
釜山広域市 海雲台区 中洞1路19番キル 29
(부산광역시 해운대구 중동1로19번길 29)
電話番号051-731-3113
営業時間17：00～翌3：00
休業日第2・4日曜、旧正月・秋夕(チュソク)の連休
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連日夜遅くまで行列ができる大人気店です。
バンチャンと
オニオンスライスと青唐辛子が入った焼肉のたれ、
わさびをいれて食べても美味しいです。


左テッチャン（대창大腸）　
右マクチャン（막창丸腸）
かなりグロテスク部位です（笑）


お店のアジュマが焼いてくれます。


煙がもくもく
ハサミでチョキチョキ


小まめにひっくり返します。


ニンニクを入れ
少し焦げ目がついたら出来上がり！
コリコリで柔らかく適度に脂がのり、
奥ゆかしい味がします。
これは美味しい！
焼酎ストレートでクイクイいけちゃいます！