釜山裏グルメ情報

善すし
젠스시 (ゼンスシ)
住所：釜山広域市 海雲台区 中洞 209－1
( 부산광역시 해운대구 중동 209－1 )
051-746-7456 日本語一部店員可
休業日 無休
営業時間 10時00分～15時00分, 17時00分～22時00分
店舗詳細はこちらをクリック


善すしお好み単品寿司メニュー
善すしさんの寿司ネタは釜山近郊の天然物の魚を中心に
冷凍物は一切使っていません


釜山一の寿司職人　白　善弼　社長様
（日本語が御上手）


茶碗蒸し　おぼろ豆腐　お新香　焼酎ロック


スズキ
まるで宝石の様な見事なスズキのさばき


真鯛ポン酢
皮霜造りは皮目が綺麗なだけではなく、皮にも旨味があるます。
単に刺身よりも断然旨いです。


みそ汁


スミイカ梅肉のせ
柔らかく甘味があります。


甘エビキャビアのせ
食べやすく包丁で開いててあります。
ピリプリ甘い絶品の食感。


釜山市機張郡の海女さんの朝どり紫ウニ


本マグロ赤身漬け
漬けタレとショウガの爽やかな味。


本マグロ大トロ
ほっぺたが落ちそうです。


超贅沢美味　イクラのサヨリ軍艦


揚げ出し豆腐


本マグロ中トロ炙り
天然本マグロの中トロは炙ると脂肪とタンバク質が溶け合って
更に美味しくなります。
舌の上でトロける味わいは「のん兵衛」垂涎の一品です。


玉子とマグロがドカっと入った太巻き


コッテリふっくらアナゴ


エビとアナゴの天ぷら


サービスのネギトロ軍艦


〆のうどん


デザートの水羊羹とオレンジ

釜山で一番美味しい寿司屋　善すし 1人前90000w　
超絶品おまかせ寿司コースディナーの記事はこちら